科思创 × FoodTalks 可持续包装创新趋势： 食品饮料企业如何实现“全面循环” 行业白皮书 2023年11月 可持续包装创新趋势 食品饮料企业如何实现“全面循环” 序言 在食品饮料行业的循环之路上，为解决不规范生产、使用、处置塑料所造成的资 源浪费以及生态环境污染问题，如何进一步推动绿色改造升级成为行业关注的重点。 当前我们正迎来一个崭新的时代，其核心目标是使有机物来自大地回到大地，产品回 到产品，包装回到包装，只有通过“滴水石穿”般的不断积累，方能实现真正的可持续 循环。科思创秉持2035年在范围1和范围2内实现气候中性以及净零排放的目标，通 过不断拓展零碳足迹产品组合，致力于在长期将所有的生产过程和产品完全转型为循 环方式，携手产业链合作伙伴共同推进绿色环保包装的发展。 食品饮料行业的包装在可持续循环中面临着独特的挑战。一方面，它必须提供品 质和安全兼具的功能性食品安全保护，这是不可妥协的。另一方面，它必须在生产过 程中更加节约资源、采用更环保的方法，以减少对环境的负面影响，实现这些目标需 要卓越技术和商业模式的创新性来引领。 科思创在这一领域做出了杰出的贡献。通过以纸替塑、单一材质可回收，生物基 减碳等方面的创新工作，为食品饮料行业带来了新的包装解决方案，为全面循环的实 现提供了有力支持。 科思创携手FoodTalks共同推出的《可持续包装创新趋势：食品饮料企业如何实 现“全面循环”》报告预示着食品饮料行业的包装将朝着更加可持续的方向迈进。通过 核心企业的引领和上下游企业的强强联手，闭路循环产业链的构建指日可待，必将成 就绿色、低碳、循环的未来！ 联合国环境署-同济大学环境与可持续发展学院教授，同济大学生态文明与 循环经济研究所所长，兼任国家发展循环经济部际联席会议专家委员会委员 中国合成树脂协会塑料循环利用分会会长，杜欢政教授 1 可持续包装创新趋势 食品饮料企业如何实现“全面循环” 我们必须直面包装废弃塑料 对环境带来的影响 食品饮料包装 是最主要的塑料污染源之一 2022-2023年全球的食品饮料市场规模正以 7.3%的复合增速增长 [1]，但行业快速发展的另一 面是包装废弃物的激增。根据世界自然基金会数 据，全球只有20％的塑料垃圾能得到回收利用， 75％以上的塑料制品被废弃，未来塑料废弃物的 年产量可能还会增加 41％[2]。 包装废弃物总量增加但回收利用率低下，意 味着经济损失和持续污染。大部分废弃塑料无法 被循环利用，意味着每年会损失800-1200亿美 元的经济价值，而生产包装所产生的环境外部成 消费者提高了 包装可持续性的优先级 本和温室气体排放，每年也会造成400亿美元的 经济损失 。 [3] 环境污染同样不可小觑。经过焚烧、填埋， 塑料会分解成微塑料颗粒流入土壤、海洋中。塑 料废弃物会造成生物内脏磨损、消化道堵塞，或 直接导致死亡，目前全世界已有超过240种物种 体内检测出了塑料。而经过生物链循环，微塑料 颗粒最终同样会进入到人体，造成健康风险。 包装废弃物总量激增、疫情要求居家生活、线 上购物渠道日趋便利......复杂背景下，消费者也正 在建立起全新的包装选择偏好： • 环境友好：环保性、可回收性会极大地影响消 费者购买意愿 • 食品安全：包装直接接触食品，食品的安全、 新鲜分外重要 • 轻量包装：线上购物成主流，轻量的运输包装 更受欢迎 在巨额的经济损失、严重的环境污染和消费者的需求选择下，整个包装产业链将加速 向“循环经济”发展的进程。 [1] ReportLinker (2023), Food And Beverages Global Market Report 2023 [2] 世界自然基金会（2019） 《通过问责制解决塑料污染问题》 [3] 世界自然基金会（2021）,《中国塑料包装再生现状白皮书》 2 包装行业 做好可持续的准备了吗？ 发展可持续包装，如今已经成为了大部分企 实现《新塑料经济全球承诺书[2]》在2025年实 业的共识。根据MSPC的一项调查显示，参与调查 现所有包装可再利用、可回收或可堆肥降解目标， 的企业中有75%做出了可持续包装的承诺，但另 整个包装行业要以更加精细的方式合作推进。 一方面，却只有28%的企业认为他们已经做好了 充分准备[1]。 在国际品牌的领头效应下，上下游企业包括： 包装原料供应商、软包装企业和零售商纷纷加入到 这是因为实现可持续包装，要牵扯的因素方 可持续包装承诺的行列中，为品牌实现全球2025、 方面面：把材料替换为可持续材质，包装本身的强 2030年目标（包括中国市场）提供相应的解决方案 度要求有没有打折扣？消费者是否会喜欢新的可持 （如下图）。此外，承诺完全消除或者减少非环保材 续包装？目前的包装价值链，是否可以支撑起一件 料的使用，例如：PVC、PVDC，并增加回收料的使 可持续包装从诞生，到循环再利用的全流程？ 用比例。 [1] FBIF2023食品饮料创新论坛（2023）, 《包装创新 | 会后报告》 [2] Ellen MacArthur Foundation基金会与联合国环境署（2018）, 《新塑料经济全球承诺书》 3 可持续包装创新趋势 食品饮料企业如何实现“全面循环” 以纸代塑： 回收再利用可靠的方式之一 绿色转型 已经迫在眉睫 “限塑令”政策同样在日趋收紧，推进绿色 转型，需要尽快找到合适替代包装已经成为众 多企业的痛点： 实现包装循环经济闭环，首先要提出更可 靠、更环保、更易回收利用的包装结构，从而可 • 以减少、甚至完全替代塑料包装的使用。 2020年1月，国家发展改革委、生态环境部发布了 《关于进一步加强塑料污染治理的意见》对一次性 塑料制品的生产、销售和使用做出了明确的规定。 这正是当下的“循环经济”和“限塑令”政策的要 • 求。《“十四五”循环经济发展规划》提出，包装 2022年12月《上海市环境保护条例》：新增“禁止或 限制生产、销售和使用国家和本市明令禁止或限制 作为重点行业，要在“绿色包装[1]”概念的基础上， 的一次性塑料制品。” 补充绿色产品设计[2]，以提高资源利用效率。 消费品巨头 积极尝试“以纸代塑” 纸 基包 装 正在 成 为塑 料包 装 的 最 佳 替 代 方 案，有近30%受访软包装企业已经拥有或正在研 发可以替代塑料的纸基软包装 [3] 。一些国际品牌已 开始推进相关试点项目，比如： • 百事推出了英国首例咸味零食的纸质外包装。 该 包 装 目 前 处 于 试 用 阶 段 ，未 来 可 取 代 300,000多个六件装、多件装的塑料外包装。 • 英国连锁超市Sainsbury's将用FSC认证（林 业管理委员会）的纸盒，替换洗衣粉的带套塑 料瓶。纸盒包装将由挪威纸板包装公司Elopak 提供。该包装预计将减少塑料使用量 80%，每 年将节省约 22 吨塑料。 [1] 2019年5月10日发布《绿色包装评价方法与准则》（GB/T37422-2019），其中对绿色包装做定义：“在包装产品全生命周期中，在满足包装功能要求的前 提下，对人体健康和生态环境危害小、资源能源消耗少的包装” [2] “十四五”循环经济发展规划中包装绿色设计重点内容包括：a.无毒无害、低毒低害、低（无）挥发性有机物（VOCs）含量等环境友好型原料的使用；b. 易拆 解、易分类、易回收的产品设计；c. 提高再生原料的替代使用比例；d.包装减量化 [3] 科思创行业白皮书 （2021）,《循环经济趋势下，未来软包装的变革与创新》 4 可持续包装创新趋势 食品饮料企业如何实现“全面循环” 纸基材料替代塑料包装材料具备如下优势 可再生 可回收 兼容现有的回收系统 可食用接触 可造纸浆再利用 目前，纸基软包主要应用于普通功能的包装产 品，例如一次性用品（纸杯、衣服包装袋等），食品 包装和纸袋（汉堡纸，饼干、茶、巧克力、糖袋、能 量棒等）。 以某品牌2019年在日本成功上市的新版可回 收纸包装巧克力为例，外袋淘汰传统塑料薄膜包 装，预计每年可以减少可观的塑料垃圾。 纸基软包涉及的主要食品包装 从循环经济模式的角度来评估，可直接重复使用和回收再利用，是优先鼓励的废弃物处理模式。在废 弃物处理优先级的高位，能够直现出资源的高价值利用。 重复使用 回收/再利用 （先进物理循环，先进化学循环） 能量回收/焚烧发电 可堆肥降解 垃圾填埋 5 可持续包装创新趋势 食品饮料企业如何实现“全面循环” 新型水性阻隔涂层解决方案 使纸基包装更易回收 传统PE淋涂方案 纸基包装正在成为首选替代方案。而 科思创通过创新，让百万吨级的纸包装垃 圾变成可回收利用的宝贵资源，重新回到 Polyethylene 聚乙烯 Paper 纸张 日常生活中去成为可能。这一积极的改变 新型水性阻隔涂层解决方案 得益于一款新型水性阻隔涂层解决方案。 这一方案替 代了市场 上 现有的 传 统 LDPE（低密度聚乙烯）淋膜，轻松让纸包 装实现安全无氟，让每一个消费者获得健 康的同时，又能参与到环保可回收的进程 中，减少森林砍伐，降低环境污染。 Paper 纸张 Barrier layer 阻隔涂层 PE淋膜纸 含全氟化合物 水性涂层 阻隔性 易回收和再浆化 不含PFAS 水性体系 区别于传统淋涂方案，科思创新型水性阻隔涂层解决方案，代替低密度聚乙烯（LDPE）可用于环保型 纸基包装，是PFAS（含氟表面活性剂）的替代方案，避免对人体健康产生不利影响，同时也赋予纸包装更 易回收、再浆化的优质性能。 全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）是一组人造化学品，包括全氟辛酸（PFOA)、全氟辛烷磺酸 （PFOS），两者在环境和人体很难被代谢，接触某些全氟辛烷磺酸会对人体健康产生不利影响。 6 可持续包装创新趋势 食品饮料企业如何实现“全面循环” 更易于回收且安全可靠 NeoCryl®水性阻隔涂层的可回收性优势 LDPE 再浆后效果 PLA 再浆后效果 NeoCryl®水性涂层 再浆后效果 塑料不可降解 可降解塑料 无法保证完全降解 接近白浆 在可回收性能测试中，低密度聚乙烯材料制成的纸基包装，再浆化后仍然会存在很多塑料杂质。而科 思创水性阻隔涂层方案，使用了水性阻隔涂层的纸基包装，可以不依赖塑料涂层有效地阻隔热油、油脂和 液态水，可回收率超过90%，完美解决了纸基包装在“可靠”与“可持续”上的两难困境[1] 。 拓展应用场景 主要性能指标： • 水蒸气透过率 - 确保产品高湿度环境下不会变质 为了提升纸包的性能，科思创开发的水性阻 • 耐冷/热性 - 保证包装在不同温度下