开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 1 附录 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 目录 CONTENTS 开篇 2 因绿而兴 迈进零碳未来 走进伊利 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 6 顶层设计 引领减碳实践 3 4 行动 12 全链发力 贡献减碳样本 26 共生共荣 拥抱绿色生活 治理 7 低碳之路 始于原料获取 14 战略 8 低碳之举 恒于绿色生产 16 风险管理 9 低碳之道 践于包装物流 17 10 低碳之责 拓于绿色消费 20 低碳之行 展于绿色生活 22 生命之源 育于水资源管理 23 目标和指标 展望 附录 27 专业术语解释 27 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 附录 2 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 2022 年，全球变暖似乎仍在继续。多个国家经历刷新同期 场双认证的“绿电交易凭证”，不断实现零的突破……以战 工作，并获得了英国标准协会（BSI）颁发的《水足迹核查 纪录的夏日热浪，海平面高度再创新高，南极洲海冰一度降 略为锚点，以自身生产为圆心，伊利不断拓展减碳实践的外 意见声明》，成为了中国食品行业第一个开展水足迹认证的 至有记录以来的最低水平……从白雪冰山到广袤森林，从田 延，向着“2050 年前实现全产业链碳中和”的目标不断迈进。 企业 ；2023 年联合国水事大会期间，伊利以低水足迹倡议 园乡村到现代都市，无论是自然生态还是人类社会，气候变 化带来的每一次冲击，都在向我们发出警告：应对气候变化、 加速面向碳中和的国际进程不可逆转，我们必须加快步伐， 更深入、更快速地减少碳排放，尽最大努力延缓气候变化。 从承诺到行动，“落实”是 2022 年全球低碳转型进程的关 键词。2022 年 11 月，《联合国气候变化框架公约》第 27 次缔约方大会（COP27）在埃及沙姆沙伊赫召开，为全球 推动落实针对当前气候挑战贡献新的解决方案。这一年，中 国的“1+N”政策体系细化方案也渐次落地，从政府到企业 组织，从公共部门到社会各界都在为之开展行动、谋篇布局。 越来越多的领域行动开始提速，优秀实践百花齐放，碳中和 不再只是理念，而是人们可切身感受到的变化。 作为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业， 步履不停，创新管理加速低碳发展 实现“双碳”目标是一项复杂的综合工程，不断完善组织建设、 探索并形成绿色低碳管理新模式，是企业低碳目标得以落地 “LWFi（Low Water Footprint Initiative）” 行 动 计 划， 成为承诺和获批加入联合国《水行动议程》的首家中国企业， 为全球同行开展水足迹前沿实践提供了中国样板。 的关键。 凝聚共识，共创可持续美好未来 近年来，伊利主动对标气候相关财务信息披露工作组（TCFD） 乳业企业上承广袤的草原牧场，下接千家万户餐桌，能够在 框架建议，通过系统的碳排放数据盘查和碳足迹评估、建立 自身转型的同时充分发挥品牌带动作用，协同价值链上下游 碳中和量化目标，采用数字化管理手段推动碳中和管理体系 与消费者共同参与。 的不断完善。2022 年 10 月，伊利成为行业内第一个符合《碳 管理体系要求及使用指南》的企业；2023 年 2 月伊利率先 通过联合国气候雄心加速器项目（CAA），制定符合 1.5℃ 路径的科学减排目标。从顶层设计到解决方案，2022 年，碳 中和目标已实现在伊利管理发展战略中的全面内化。 在产业链端，2022 年 4 月，伊利成立行业首个共创降碳技术、 共享降碳成果、共担降碳责任的合作平台“零碳联盟”，通 过发挥行业引领价值，打造可持续发展生态圈；在消费端， 伊利打造“全链路减碳数字化系统”带动可持续消费，以自 身零碳产品为契机开展“空杯回收计划”活动，与权威媒体 前沿探索，为全球同行提供绿色范本 携手打造环保宣传片，以多种形式向公众积极传达节能减排 未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》发布为标志， 水贯穿于企业生产的全过程，与碳排放息息相关，每使用、 理念，倡导全民一同开启低碳新生活，共同守护自然生机。 步入新的一程。这一年，伊利完成了对全价值链连续十三年 排放 1 吨水，会产生至少 5 公斤的碳。正如联合国秘书长 的碳盘查，累计完成 31 家国家级“绿色工厂”认证；这一年， 古特雷斯所呼吁：“国际社会要充分认识到水资源对于促进 伊利全面发力“零碳”，打造出了中国食品行业首个“零碳 全球的可持续发展以及推动世界和平与国际合作的重要作 工厂”、首款“零碳产品”、行业内首个“零碳联盟”，为 用，并为此采取行动保护水资源。” 行业绘就出一张立体的绿色转型示意图；这一年，伊利还获 2022 年伊利率行业之先开展了产业链可持续水管理的创新 得了行业内首张《水足迹核查意见声明》、全国首张电碳市 探索，开展企业级 LCA（全生命周期）水足迹研究与管理 2022 年，伊利继续在零碳之路上奔行，以《伊利集团零碳 行而不辍，未来可期。伊利将持续以“全面价值领先”目标 为引领，坚持“因绿而兴”，不断用创新管理推进减碳行动， 将绿色发展向上下游伙伴全面延伸，让绿色成为中国乳业高 质量发展的靓丽底色，与各方共享美好生活、共建零碳未来。 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 3 附录 走进伊利 伊利秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价 管理推进层 - 执行层”自上而下的四层管理架构，将伊利可 值大于商业财富”的理念和“平衡为主、责任为先”的伊利 持续发展工作做透、做深、做实。在 4 大行动领域，伊利开 法则，将可持续发展融入企业战略，致力于成为全球最值得 展了一系列实践。伊利将每一位消费者都视为 VIP，持续满 信赖的健康食品提供者，滋养生命活力，让世界共享健康， 足消费者多元化的需求，在全球自建控股参股 15 个研发创 共享美好生活。2017 年 11 月 6 日，伊利对企业社会责任 新中心，发布《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零 管理体系进行升级，将“健康中国社会责任（CSR）体系” 碳未来计划路线图》带动全链减碳，持续沿着员工共富、产 构筑为面向未来的“共享健康可持续发展（CSD）体系”， 业共富、社会共富三大路径撬动共同富裕，开展伊利营养 英 文 翻 译 为“World Integrally Sharing Health”， 简 称 2030、伊利方舟、伊利童梦同宇、伊利家园行动等公益项 “WISH”体系，意为“美好生活”。在“WISH”体系基 目……伊利将带着“让世界共享健康”的梦想，携手消费者、 础上，伊利于 2019 年 3 月 21 日发布《伊利集团可持续发 全球产业链、合作伙伴、员工等各利益相关方，奋勇向前。 展行动纲领（十条）》，这是伊利在可持续发展管理上的又 一次深入实践。2021 年 11 月，伊利发布“全面价值领先” 目标，以高质量发展为主线，实现消费者价值领先、社会价 伊利依照气候相关财务信息披露工作组 值领先、员工价值领先、企业价值领先的四大价值领先目标， （TCFD）的建议框架，建立气候变化管 推动企业健康、可持续发展。 理框架，为碳中和工作提供科学指引。 也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。最优的产 可持续发展是破解当前全球性问题的“金钥匙”。2022 年， 伊利是首家承诺和获批加入联合国《水行 品品质、领先的综合服务能力和全面的可持续发展能力，让 站在新的历史起点上，伊利全面落实联合国 2030 可持续发 伊利一直深受全球顶级盛会、赛事以及各级政府和社会各界 展目标（SDGs），坚持“让世界共享健康”，聚焦“社会 的信赖与认可。从 2008 年北京奥运会到 2019 武汉军运会、 价值领先”目标，以高质量发展为主线，以创造 ESG 综合 2022 年北京冬奥会，从 2010 年上海世博会到 2016 年杭 价值为抓手，将 WISH 体系升级为“WISH 2030”金钥匙 标的实现，升级发布“WISH 2030”可 州 G20 峰会，伊利作为唯一一家提供服务的乳制品企业频 可持续发展体系，聚焦“全面价值经营” “优质产品和服务” “零 持续发展工作体系。 频亮相。同时伊利也是世界经济论坛、博鳌亚洲论坛、世界 碳美好未来”“共富美好生活”4 大行动领域，致力于用可 互联网大会等顶级峰会的合作伙伴。 持续发展这把金钥匙，通过“共创价值”，实现“共享美好”。 伊利由液态奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪事业部组成。伊利 伊利在董事会层面设立战略与可持续发展委员会，负责统筹 根据不同人群及需求，针对不同的核心利益点，设有专业的 推进可持续发展相关工作，并由公司董事长兼总裁潘刚担任 产品品牌。每天，有 1 亿多份伊利产品到达消费者手中，每 主任委员。公司下设“可持续发展委员会 - 可持续发展管理 年，有超过 13 亿中国消费者可享用到营养美味的伊利产品。 办公室 - 可持续关键议题工作组”，形成“决策层 - 组织层 - 伊利集团位居全球乳业五强，连续九年蝉联亚洲乳业第一， 动议程》（UN Water Action Agenda） 的中国企业。 伊利全面支持联合国 2030 可持续发展目 开篇 因绿而兴 迈进零碳未来 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 治理 顶层设计 引领减碳实践 行动 全链发力 贡献减碳样本 展望 共生共荣 拥抱绿色生活 4 附录 进程 向绿而行 坚定低碳步伐 2009 伊利首倡中国乳制品行业“绿色产业链”， 担起领军企业责任，面向行业推广绿色理念、 确立绿色标准、生产绿色产品，推动产业链 各环节共同实现可持续发展。 2019 2014 伊利建成 EHSQ 管理 信息系统，实现碳排放 数据自动核算。 伊利将每年 6 月设置为“伊 利低碳月”，与员工和社 区共同传承发扬低碳文化。 2007 2010 伊利组建内部碳管理团队，开始依照 伊利正式提出“绿色领导力”， ISO 14064 标 准 及《2006 年 IPCC 追求“绿色生产、绿色消费、绿 国家温室气体清单指南》组织公司层 色发展”三位一体，要实现企业